茶汤会说话！宫廷熟茶行家鉴茶3步绝杀技

你是不是以为 “宫廷熟茶” 是古代专供皇室的普洱茶?大错特错!在普洱茶圈，“宫廷” 只是熟茶的等级划分，和清朝宫廷半毛钱关系都没有!要知道，普洱熟茶的发酵制作技术直到上世纪七十年代才成熟，妥妥的新中国产物!今天就带大家揭开 “宫廷熟茶” 的神秘面纱!

一、“宫廷熟茶” 到底是啥?

普洱熟茶共分七个等级：宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级，“宫廷” 就是其中的最高等级 。它可不是用芽尖单独发酵的，而是人工筛选出的普洱熟茶金芽。因为原料稀有、产量低，才冠上 “宫廷” 之名，突出其珍贵属性!

很多茶友以为 “宫廷熟茶” 就是熟茶界的天花板，其实不然!在绿茶领域，等级越高确实意味着茶叶越嫩、品质越优、价格越贵。但普洱茶却不一样!每个等级的熟茶都各有特色，拼配师们常将不同等级、年份的熟茶搭配，取长补短，让茶品的品质更稳定、口感更丰富。

二、宫廷熟茶有啥独特魅力?

从外观上看，宫廷熟茶外形紧细，金毫闪闪，颜值超高!口感上更是一绝：

香气迷人：馥郁的茶香层次分明，特有的荷香让人一喝难忘;

口感细腻：茶汤甜润丝滑，甜度远超同款原料含叶量高的茶品;

喉韵清润：喝完喉咙清爽开阔，浑身舒畅;

体感温热：喝完身体微微发热，后背膀胱经都跟着通透起来!

不过它也有 “小缺点”—— 由于原料细嫩，相比其他等级的熟茶，它不太耐泡。冲泡宫廷散料时，可得在投茶量和出汤速度上多下功夫!

三、宫廷熟茶冲泡秘籍

用盖碗冲泡宫廷熟茶，记住这 3 个技巧，轻松泡出好味道：

快进快出：散茶出味快，注水后迅速出汤，别像泡饼茶那样久泡;

控温冲泡：水温控制在 90 - 95℃，比冲泡普通普洱略低;

温柔注水：沿着盖碗边缘定点注水，水线要细、要柔，才能泡出它的柔美甜润。

“宫廷普洱” 虽不耐泡，但独特的鲜度和荷香就是它的杀手锏!茶无完茶，正是这些独特的个性，才让茶友们爱不释手!下次再看到 “宫廷熟茶”，可别再被名字误导啦～