螺春，产地是个小雷区，你踩了吗？

=洞庭碧螺春产自哪里呢？

有没有想答“湖南”的朋友？是不是想到了“洞庭湖君山岛”，确实是产名茶的地方呢！可是，就这道题来说，答“湖南”，您就妥妥地踩雷了！

中国实在幅员辽阔，名山大川也太多。说起“洞庭”，出名的不只有湖南的“洞庭湖”，还有太湖的“洞庭山”呢！洞庭碧螺春，产自江苏省苏州市吴县太湖洞庭东西山。

洞庭山是一个特别美的地方，分为东山和西山，东山三面环水与大陆相连，西山四面环水，坐落在太湖当中，是个独立的小岛。有诗形容“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。可见正是洞庭山得天独厚的自然环境，才孕育出碧螺春这样香百里的名茶。

洞庭山风光

洞庭山产茶，自古就有记载。

在唐代，陆羽《茶经 · 八之出》中记录“苏州，长洲县生洞庭山”，指在苏州茶中，洞庭山所产品质较好；宋代朱长文《吴郡图经续》中记载：“洞庭山出美茶，旧入为贡”；

清代震钧《茶说》中更是直接赞颂碧螺春茶：“茶以碧萝（螺）春为主，不易得……次则龙井；岕茶稍粗……”可见，在碧螺春面前，赫赫有名的龙井和历史名茶岕茶都居于其下了。

洞庭碧螺春干茶

再加上，康熙爷赐名的殊荣，“贮不用筐，悉置怀间”的独特采摘方式，以及“女儿茶”凄美的民间传说……简直想不火都难了！（看传说点这里《比起文人的轻薄煽情，"女儿茶"的来历更伤感》）

清代王应奎《柳南续笔》 中生动描绘了碧螺春采摘盛景，每每读到“每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴更衣，贮不用筐，悉置怀间。”郑重其事中的憨态可掬，总莫名触碰笑点。

有趣的是，有产地雷区的“碧螺春”，还不只“洞庭碧螺春”一款。另一款“三峡碧螺春”也常被人们和“长江三峡”扯上关系。

其实，此三峡非彼三峡，这“三峡碧螺春”产自台湾新北市市辖区之一的“三峡”。

三峡老街

也许，你会好奇了。台湾不是盛产乌龙茶吗？怎么这个距江苏千里之遥的三峡，也产碧螺春呢？

事实上，三峡不只产碧螺春，还产龙井茶，这里的渊源，我们来说说。

这就要从1949年，蒋介石撤台说起了。龙井和碧螺春是传统名茶，别说是抗战民国时期，就是上溯到清代已是饮者众多。

当年，撤退到台湾的大陆军民，许多都有喝龙井和碧螺春的习惯。但因为当时两岸不通，他们只得就地取材，用台湾当地的茶树树种制作喝惯了的“炒青绿茶”。于是，就在台湾三峡地区，尝试用当地的“青心柑仔”树种仿制龙井和碧螺春。

新北市三峡区

青心柑仔树种，树形中大，属于小叶早生种，适制绿茶。芽绿色带茸毛，因此制成的高等级三峡碧螺春茶，也是白毫显著的。这点和洞庭碧螺春倒是异曲同工。

但终究是树种有异，环境不同，三峡碧螺春虽或多或少和洞庭碧螺春有些许相近，但滋味和香气，还是大不相同的。洞庭碧螺春以花果香著称，而三峡碧螺春则更偏豆香和海苔香气。

三峡碧螺春干茶

如今，在台湾，随着喜爱品饮绿茶的老一辈茶客逐渐老去，年轻人又被更适合当地半乔木树种制作的香高味醇的乌龙茶吸引，三峡区绿茶交易的热络景象逐渐没落了。