茶叶鲜叶保鲜方法有哪些，怎么样保存才更科学？
1、 绿茶
由于绿茶容易被氧化而降低新鲜度，所以绿茶最好的储藏方法就是低温环境下了。可以将茶叶放入干净、干燥的铁罐中，尽量不要留空，填满最好，然后盖好密封好，最后套上几层保鲜袋放入冰箱的冷藏室内。不过有两点需要注意：冰箱内不要有异味太大的食品，这样可以维持绿茶的品质，最好是有专用的冰箱了；绿茶不需要冷冻，以防拿出来遇热茶叶发生变化。
2、黄茶
黄茶的储藏方法与绿茶基本相似。因为其工序只比绿茶多了一道闷黄，所以储藏方式和绿茶一致，密封好，在低温环境下储存就行了。
3、红茶
红茶的储藏方法没有太大的讲究，注意防潮密封就好了。一般情况下 家里使用的保温杯、保温壶洗干、晾干都可以用来储存红茶，并且放于干燥且避光的地方就可以了。
4、乌龙茶
乌龙茶相对来说，也比较容易储存的。但也是要密封好，同样怕高温、易受潮。
一般情况下，乌龙茶可以用锡罐、塑料袋来储存，然后也可以放于冰箱里储藏。
5、白茶
白茶是六大茶类中，人为干预不少的茶。近乎完美的保存了鲜叶的原滋味，属于轻发酵茶。需要注意的是保持低含水量，同样避光、避高温。储藏白茶的方法比较环保，不用低温保鲜，只要在常温防异味保管即可。值得注意的是，白茶存放时间越久，茶汤颜色会变深，滋味变得更加醇厚，还更具有营养保健价值！
6、黑茶
黑茶是全发酵茶，需要在通风，干燥的环境下储藏，湿度太多会引起霉变，因此存放黑茶最好是用紫砂罐，对于饼茶或者砖茶，那就用牛皮纸包裹密封保存了。
